Skip to content

Lägga in sill, del 7 – fänkålssill med ouzo

2011/12/18

Jag är ännu mer tveksam till detta försök.

Behöver:

  • Lag (1-2-3) gjort på
    • 1 dl ättiksprit
    • 2 dl socker
    • 3 dl vatten,
    • 1 lagerblad 5 fänkålsfrön
  • 3 urvattnade sillar, skurna i 2 cm breda bitar
  • ½ gul lök, hackad
  • ½ skivat fänkålsstånd
  • ½ msk fänkålsfrön
  • 1 msk ouzo

Gör:

Blanda alla ingredienser. Lägg i rengjorda burkar. Fyll på med lagen och vänd några gånger. Låt stå minst 2 dagar i kylen.

Bilder?

lök

lag

fänkål

ouzo

sillinläggning

No comments yet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: