Lägga in sill, del 6 – Äppel- och calvadossill

Jag vet inte om det här blev lyckat. Men i alla fall.

Behöver:

• Lag (1-2-3) gjort på
  • 1 dl ättiksprit
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten,
  • 1 lagerblad
  • 1 liten bit kanel
• 3 urvattnade sillar, skurna i 2 cm breda bitar
• ½ gul lök, hackad
• 1 litet vinteräpple
• 1 msk calvados

Gör:

Blanda alla ingredienser. Lägg i rengjorda burkar. Fyll på med lagen och vänd några gånger. Låt stå minst 2 dagar i kylen.

Lite så här:

lag med liten bit kanel

lök

äpple

calvados