Lägga in sill, del 2 bis – lagen

 

Min inläggningsskola från förra året.

I år tänkte jag göra inte bara två sillinläggningar, utan åtminstone 5. I mindre mängder. 3 sillar per inläggning. En liten effektivisering dock. En lag.

Ordentligt med lag (1-2-3):

• 4,5 dl ättikssprit
• 9 dl socker
• 13,5 dl vatten.

Koka upp och låt svalna.