Skip to content

Fredagsmys

2011/10/07

Nej, jag är inte säker på att alla håller med, men det här är fredagsmys för mig. Jag måste dokumentera för det var i allt väsentligt helt spontant och oplanerat. Det kom kött i går. Hängde en sväng hos min svåger på T&J. Det fanns stelnad vitlöksmärg i kylen och bönor i frysen. Ost från i somras. Så jag liksom bara komponerades köttfantastens ultimata fredagsmys.

Såhär.

guanciale och torkat lammhjärta

råbiff spetsad med chipotle hot sauce

ugnsstekt ryggbiff från gräsuppfödd nöt tillsammans med vitlöksmärgslungade gröna bönor

2 kommentarer leave one →
  1. 2011/10/20 07:32

    Trevlig blogg det här, precis i min smak🙂

  2. Kungen permalink
    2011/11/02 13:24

    Helt underbart. Man blir så hungrig. Mycket trevlig blogg. Massor av inspiration.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: