Skip to content

Bloggonese – igen

2011/03/09

Ja, ja, ja, jag vet, köttfärssås igen. Och utan några speciellt tydliga mått. Men med oxsvanssoppa som ingrediens.

stjälkselleri, morot, lök


stek dem hackade i smör


färsk högrev och sidfläsk


stek sidfläsket strimlat


ner med sidfläsk bland grönsakerna


stek högrev hackad


ner tillsammans med sidfläsk och grönsaker plus tomatpuré


tillsätt oxsvanssoppa och lite grädde



häll rött vin bland kött och grönsaker


tillsätt buljong typ kalvfond plus vatten eller egenkokad, låt puttra

Gustav tycker att den här typen av bloggo inte är rätt eftersom den inte är gjord på färs, men så är det att bo med mig. Aldrig lika.

No comments yet

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: