Skip to content

Middag namnsdagen den 16 april 2010

2010/04/16

Jaha, Veronica blir alltså kvar i Bryssel till måndag kväll, minst. Himlen full med pimpsten, tågen fullbokade, vägarna fulla med cyklister och zombier. Så jag och Gustav, lite hängig, fick fira min 42:a namnsdagskväll ensamma.

Enkelt rödvinsbräserad oxkind med gräddigt potatismos smaksatt med konfiterad vitlök. Sa någon potatistävling? Nej tack! Visst, konfiterad vitlök i mos är bra, men i övrigt, inte hundra bra det moset. Rödkålsslaw till det. Och nebbiolo från Langhe.

Så var det med det. Gott, som vanligt.

3 kommentarer leave one →
  1. 2010/04/16 22:22

    Det är konstigt att maten aldrig smakar lika gott om det är slabb på tallrikskanten.

    • 2010/04/16 22:27

      Jag hoppas att det där inte var menat som kritik riktad mot min presentationsteknik.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: