Hoppa till innehåll

Tävling

2007/10/03

Eftersom det snart kan vara dags och jag inte vill stå oförberedd om utifall behovet finns utlyser jag en tävling i genren bästa recept: Hur tillagar man bäst pyttipanna och vad dricker man till?

EDIT: Ska vi säga att priset kan bli ett kvarts kilo Trotter Gear nästa gång det roddas ihop en laddning?

7 kommentarer leave one →
  1. Andreas permalink
    2007/10/04 08:10

    Det bli inte bättre än så här:
    http://minbrorskokbok.blogspot.com/2007/05/vildsvinspytt.html

    Drick iskall Nils Oscar god Lager till. Och en liten knapp så klart.

  2. 2007/10/04 20:33

    Jag gjorde en mycket god i kväll och hoppas skriva ner resultatet i morgon. Mycket gott, mycket gott.

  3. 2007/10/05 11:10

    Här är den.

  4. 2007/10/05 11:10

    Här är den.

  5. Patrik permalink
    2007/10/05 16:33

    jag kan tvingas laga mycket grisfötter

  6. Richard permalink
    2007/10/06 06:15

    Man tager vad man haver och så dricker man mycket öl. Desto mer öl, desto bättre pytt. Svårare än så är det inte!

  7. Örjan permalink
    2007/10/09 17:05

    Björn Halling rektor emiritus på Restaurangakademien sa på en kurs som jag deltog i.
    ”Den bästa pytten görs på hälften kokt färsk, hälften kokt rimmad oxbringa, plus potatis och lök.”
    ”Aldrig något rökt kött”, tror jag mig även minns att han sade”

    Jag håller med honom. Med välkokt, och jag menar välkokt, därefter pressad oxbringa (dvs den får kallna under press) har Du ett underbart mört, fylligt och välsmakande kött,som är lätt att tärna, och som kan ges en fin stekyta vid separat och snabb stekning i het panna.

    Örjan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: