Köttbuljong - senare

Upphämtningen, återhämtningen, lämninghämtningen fortsätter. Hittar foton, minns måltider, misslyckanden, vänner, upplevelser. Upptäcker, lever, skapar, fånar sig.

Köttbuljongen var inte riktigt klar i och med det här.

Resten:
Sila av, släng kött om det är oanvändbart, spara och använd om det är användbart, koka ner (eller reducera som vi säger på Heleneborgsgatan). Kyl om du ska använda snart, frys om du ska använda om länge. Vid användning kan man ju reducera ytterligare om man känner för det. Då blir det fond. Nä, jag vet inte när det blir fond.

Och så ett tack till Bunny Rabbit-Niklas.

About these ads